La D.O. Navarra llega a Málaga el próximo 18 de mayo con una jornada especialmente pensada para profesionales de la hostelería, la restauración, la distribución y la comunicación gastronómica. El encuentro, que tendrá lugar en el Hotel Catalonia Molina Lario, forma parte de la gira “Navarra On Tour” y ofrece una ocasión directa para conocer de cerca la diversidad actual de los vinos navarros, conversar con bodegas y descubrir nuevas referencias con recorrido en carta, tienda y prescripción.
Navarra On Tour en Málaga: un encuentro profesional para descubrir el presente de los vinos D.O. Navarra
Málaga acogerá el próximo 18 de mayo una de las paradas de “Navarra On Tour”, la gira con la que la Denominación de Origen Navarra está recorriendo distintas ciudades españolas para acercar el nuevo momento de sus vinos a profesionales y consumidores.
Tras su paso por Barcelona y Valencia, la cita llega ahora a la capital malagueña con una programación que pone el foco en el sector profesional durante la mañana. Será una oportunidad para hosteleros, sumilleres, distribuidores, tiendas especializadas, restauradores y prescriptores que buscan ampliar su conocimiento sobre una denominación histórica, reconocida por sus rosados, pero también cada vez más valorada por la diversidad de sus elaboraciones y el papel de variedades como la Garnacha.
El encuentro tendrá lugar en el Hotel Catalonia Molina Lario, en pleno centro de Málaga, y está diseñado para favorecer el contacto directo con bodegas, el intercambio profesional y el descubrimiento de vinos con personalidad, frescura y capacidad gastronómica.
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Showroom de bodegas: contacto directo con elaboradores
La jornada profesional comenzará a las 10:30 horas con la apertura del showroom de bodegas, un espacio concebido para conocer de primera mano las propuestas de la D.O. Navarra.
Este formato permite a los asistentes conversar directamente con los elaboradores, probar referencias seleccionadas y comprender mejor el origen, el estilo y la evolución de los vinos navarros. Para restaurantes, hoteles, vinotecas y distribuidores, supone una ocasión práctica para detectar nuevas incorporaciones, valorar posibles maridajes y encontrar vinos capaces de aportar diferenciación a sus cartas o catálogos.
La D.O. Navarra llega a Málaga en un momento en el que el consumidor muestra interés por vinos frescos, auténticos, versátiles y con relato de origen. En ese contexto, la denominación ofrece una propuesta especialmente atractiva para el canal profesional: vinos reconocibles, con identidad territorial y con una amplia capacidad de adaptación a distintos momentos de consumo.
“Grandes hallazgos: Navarra inesperada”, una cata para mirar más allá de lo conocido
A las 13:00 horas se celebrará la cata magistral “Grandes hallazgos: Navarra inesperada”, una de las actividades centrales de la jornada.
La sesión está planteada como una invitación a descubrir referencias menos conocidas, pero muy representativas de la riqueza vitivinícola del territorio. La idea es mostrar que Navarra es mucho más que una imagen ya consolidada. Sus rosados siguen siendo una de sus grandes señas de identidad, pero la denominación vive también un momento de apertura, búsqueda y evolución.
La Garnacha, variedad emblemática de Navarra, tendrá un papel relevante en esta lectura renovada de la D.O. Su capacidad para expresar la diversidad geográfica y climática del territorio la convierte en una herramienta clave para entender el presente de los vinos navarros.
Para los profesionales, esta cata supone una oportunidad de formación y actualización. No se trata solo de probar vinos, sino de comprender tendencias, estilos, argumentos de venta y posibilidades de recomendación al cliente final.
Rosados D.O. Navarra: versatilidad gastronómica para el canal horeca
La mañana concluirá con un brunch armonizado con rosados D.O. Navarra, pensado para poner en valor uno de los grandes atributos de la denominación: su capacidad gastronómica.
Los rosados navarros son frescos, expresivos y versátiles. Funcionan en aperitivos, cocina mediterránea, propuestas informales, platos especiados, pescados, arroces, ensaladas, cocina creativa y momentos de consumo ligados al ocio. Esa amplitud los convierte en una opción especialmente interesante para restaurantes, terrazas, hoteles y espacios gastronómicos que buscan referencias fáciles de recomendar, pero con personalidad.
En una ciudad como Málaga, donde la gastronomía, el turismo y la vida social tienen un peso esencial, esta versatilidad cobra especial sentido. Los vinos D.O. Navarra pueden encontrar un lugar natural en cartas que apuestan por productos frescos, experiencias compartidas y propuestas con origen.
Una denominación histórica con una mirada contemporánea
“Navarra On Tour” nace con el objetivo de reforzar el conocimiento sobre la calidad, autenticidad y diversidad de los vinos navarros en mercados clave. La gira recorrerá seis ciudades españolas e incluye próximas paradas en Bilbao, Madrid y Gijón.
En palabras de David Palacios, presidente del Consejo Regulador, esta iniciativa busca ofrecer a profesionales y aficionados la oportunidad de descubrir qué está ocurriendo en Navarra, incluso a quienes creen conocerla. La propuesta pretende ir más allá del formato de evento convencional y apostar por experiencias que transmitan el carácter cercano, dinámico y actual de la denominación.
La parada en Málaga responde precisamente a esa filosofía: generar un espacio útil para el sector, donde el vino se conozca desde el contacto directo, la degustación y el intercambio profesional.
Inscripciones abiertas para profesionales
Las inscripciones para la jornada de Navarra On Tour en Málaga ya están abiertas y el aforo es limitado. La organización recomienda formalizar la participación con antelación para poder asistir a las distintas actividades profesionales.
El encuentro se celebrará el 18 de mayo en el Hotel Catalonia Molina Lario y contará con showroom de bodegas, cata magistral y brunch armonizado con rosados D.O. Navarra.
Para los profesionales del vino, la hostelería, la restauración, la distribución y la comunicación gastronómica, esta cita supone una oportunidad para descubrir nuevas referencias, ampliar criterio y acercarse a una denominación que combina historia, frescura y una clara vocación de futuro.
