La Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) ha celebrado la 5ª Gala de la Hostelería en el Real Club Guadalhorce Golf. Este evento anual, consolidado como una cita imprescindible, reúne a empresarios, trabajadores, distribuidores, patrocinadores y representantes institucionales en reconocimiento a un sector clave para la economía y el empleo en la provincia.
En la gala presentada por Manolo Sarria, Mahos ha distinguido a los mejores en diversas categorías.
El Restaurante del Año ha sido para Back, con una Estrella Michelin; el Premio a la Innovación para Palodú; el Premio a la Trayectoria Profesional para Álvaro Ávila de La Alvaroteca; y el Premio a la Divulgación de los Valores de la Hostelería para la periodista María José Vidal, de Canal Málaga Radio.
Daniel Hierrezuelo, director de Arbitraje de la Euroliga de baloncesto y destacado exárbitro de la ACB, ha sido nombrado Embajador de la Hostelería de Málaga, uniéndose a figuras como Fernando Rueda, Antonio Banderas y Manuel Tornay.
El Premio al Mejor Expediente de Formación en Hostelería, en colaboración con la Fundación Mahou San Miguel, ha sido para Marina Fajardo, en la modalidad de Cocina, y Cristóbal Bernal, en la de Sala. Ambos han recibido una beca para un Curso Avanzado en Dirección, Gestión e Innovación en Restauración de la Universidad de Málaga, junto con un cheque de 500 euros cada uno.
Un momento emotivo de la gala ha sido el reconocimiento a la cofradía del Rocío, representada por su hermano mayor Francisco Javier Martín, por su colaboración en iniciativas solidarias, destacando la reciente verbena solidaria de Pentecostés. Además, la cofradía ha anunciado una donación de 2.500 euros a la Fundación Olivares, que fue recibida con gran emoción por su presidente, Andrés Olivares.
La gala ha contado con un fuerte respaldo institucional, con la asistencia de autoridades como el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, y el presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, entre otros representantes del sector turístico y empresarial.
Javier Frutos, presidente de Mahos, ha agradecido el apoyo de todos los participantes y ha destacado la importancia de la hostelería como motor económico, subrayando los récords de empleo consecutivos alcanzados desde enero de 2023 y anticipando cifras históricas para el verano de 2024. Frutos ha agradecido especialmente el apoyo de Mahou San Miguel y Turismo y Planificación Costa del Sol, así como de los numerosos patrocinadores que han hecho posible el evento.
La 5ª Gala de la Hostelería ha sido una celebración del esfuerzo, la dedicación y la solidaridad del sector, reafirmando su compromiso con la calidad y la promoción de Málaga como destino turístico de excelencia.
Galería de fotos de la gala Mahos
Fotografía: Lorenzo Carnero
