La compañía malagueña reunió a representantes institucionales, profesionales y medios de comunicación en una celebración que tuvo como protagonistas la gastronomía, los productos de temporada y un almuerzo especialmente diseñado para la ocasión.
El 20 aniversario de Frutas y Verduras Eladio se celebró el pasado jueves, 22 de octubre, en el Hotel Don Carlos Marbella, con un encuentro que combinó el reconocimiento a su trayectoria empresarial con una experiencia gastronómica en la que los productos de temporada ocuparon un lugar destacado. Los asistentes disfrutaron de un cóctel y un almuerzo preparados para la ocasión, en una jornada que concluyó con música en directo y diferentes sorpresas.
La celebración contó con la presencia de la alcaldesa de Marbella, Ángeles Muñoz, así como de representantes de la compañía y profesionales vinculados a su actividad.
El Hotel Don Carlos Marbella acoge el 20 aniversario de Frutas y Verduras Eladio
El encuentro comenzó con una presentación en la que Eladio Rueda, fundador y propietario de Frutas y Verduras Eladio, y Macarena Valiente, directora general, hicieron balance de la trayectoria de la empresa y compartieron algunos de sus proyectos de futuro.
Durante su intervención, Rueda agradeció el trabajo de las personas que han contribuido al crecimiento de la compañía y destacó la importancia de mantener los valores que han definido su historia.
La empresa aprovechó también el encuentro para dar a conocer, de forma resumida, su nueva etapa de desarrollo, que contempla la modernización de su estructura, la incorporación de nuevas líneas de productos y sus planes de expansión a Madrid.
Un cóctel y un almuerzo elaborados con productos de temporada
La gastronomía fue uno de los grandes atractivos de la jornada. Tras la presentación, los invitados pudieron disfrutar de un cóctel y un almuerzo diseñados por Fran Zafra, chef del Hotel Don Carlos Marbella, en colaboración con Thomas Stork, director de Expansión de Frutas y Verduras Eladio.
La propuesta culinaria puso en valor los productos de temporada y la riqueza gastronómica del territorio, rindiendo homenaje al trabajo de agricultores y productores, estrechamente vinculados a la historia de la empresa.
El almuerzo ofreció también la oportunidad de compartir conversaciones y disfrutar de un ambiente distendido entre los asistentes, con la buena mesa como punto de encuentro.
La celebración contó con la implicación del equipo del Hotel Don Carlos Marbella, dirigido por Jorge Manzur, que participó en la organización de una jornada que se prolongó con música en vivo y diferentes sorpresas.
Uno de los momentos más emotivos de la jornada llegó, precisamente, de la mano de Jorge Manzur, quien recordó los comienzos de Eladio junto a su padre y destacó su condición de hombre hecho a sí mismo, que, partiendo del trabajo en el campo, ha conseguido llevar su empresa mucho más allá de cualquier expectativa.
Dos décadas vinculadas a la gastronomía de la Costa del Sol
Frutas y Verduras Eladio ha desarrollado su trayectoria como proveedor de frutas, verduras y productos gourmet para hoteles, restaurantes y profesionales de la restauración, manteniendo una estrecha relación con el sector gastronómico de Málaga y la Costa del Sol.
Con sede en Mercamálaga, la compañía trabaja con una amplia red de agricultores y proveedores. Entre sus iniciativas destaca Calma Eladio, un proyecto que promueve los productos de proximidad y el apoyo a los agricultores locales.
La celebración de su vigésimo aniversario permitió reunir a parte de las personas que han acompañado su trayectoria y reconocer el papel de quienes trabajan desde el origen de los alimentos hasta su llegada a las mesas.
Otro de los momentos más emotivos de la celebración llegó cuando todo el equipo de Frutas y Verduras Eladio quiso rendir un homenaje a Macarena Valiente, en reconocimiento a su dedicación, compromiso y a la importante labor desarrollada durante el año y medio transcurrido desde su incorporación a la compañía.
Una jornada en la que la gastronomía, el encuentro y el producto local sirvieron para celebrar veinte años de historia compartida con el sector hostelero malagueño.
