Cervezas Victoria ha presentado en H&T Salón de Innovación en Hostelería la segunda edición de “Dúo de Diez”, su ciclo de experiencias cerveceras en formato reducido que reunirá en su fábrica a reconocidos chefs de la provincia. Las citas comenzarán el 19 de febrero y combinan visita a las instalaciones, cata-maridaje comentada y gastronomía diseñada para la ocasión.
La iniciativa consolida una línea de programación propia de la marca, centrada en el diálogo entre cocina contemporánea y cerveza, con especial protagonismo de Victoria Diez. En 2026, el ciclo se articula en tres sesiones independientes, cada una con un dúo de cocineros y un menú de tapas pensado para acompañar dos estilos de Cervezas Victoria.
Tres fechas, tres dúos y un formato cercano
El calendario arranca el 19 de febrero con Pablo Vega y Pablo Domínguez, de Ménade y Jauja.
La segunda cita será el 22 de abril, con Mariano Rodríguez y Yareima Delgado, al frente de EME de Mariano.
El ciclo se cerrará el 18 de junio con Álvaro Salido y Tatiana Carvajal, de Alita Soho.
Cada encuentro incluye visita a la fábrica y al museo de la marca, seguida de una cata-maridaje comentada con dos tapas creadas por los chefs invitados. El aforo se mantiene en 50 plazas por sesión, un tamaño deliberadamente limitado para favorecer la conversación y la participación del público. Todas las citas comienzan a las 19:30 horas y tienen una duración aproximada de dos horas. El acceso está reservado a mayores de edad.
Continuidad tras una primera edición con sello local
“Dúo de Diez” nació ligado al lanzamiento de Victoria Diez y, tras su primera edición, se ha integrado en la agenda anual de Cervezas Victoria como formato estable. En 2025 participaron Luis Miguel Menor y Javier Ruiz (Grupo La Milla), Ana Rollán y Guadalupe Peñalver (Juana Paloma), y Cristian Fernández y Pablo Zamudio (Base 9), configurando un recorrido por el talento gastronómico local que sentó las bases del proyecto.
Según Genoveva Ferragut, responsable de Comunicación y Relaciones Externas de Cervezas Victoria, la respuesta del público avala la continuidad del ciclo: “El interés demuestra que existe una demanda real de experiencias gastronómicas y cerveceras cuidadas, con relato y con producto”. La segunda edición refuerza esa línea y proyecta el formato a futuras convocatorias.
Entradas y datos prácticos
Las entradas para la primera sesión, el 19 de febrero, estarán disponibles a partir del 4 de febrero, con un precio de 25 euros por persona.
Si te interesa el maridaje desde una perspectiva cercana y con producto local, reserva con antelación: el aforo es limitado y las plazas vuelan.
