En 2025, La Fonda Heritage Hotel conmemora seis décadas desde su inauguración. Este elegante hotel boutique no solo ha sido testigo de la transformación de Marbella en destino internacional de lujo, sino que se ha consolidado como un referente en hospitalidad, cultura y alta gastronomía. Hoy, como único miembro andaluz de Relais & Châteaux, celebra su historia con una amplia programación cultural.
Primavera cultural y gastronómica en La Fonda
Con motivo del segundo aniversario de su reapertura, durante todo abril los clientes del restaurante recibirán un cóctel de cortesía especialmente diseñado para brindar por la historia del lugar.
Eventos destacados
10 de abril – Mesa redonda sobre el mercado chino
Organizada por la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Marbella y Asialink, se celebrará un encuentro profesional sobre las oportunidades del mercado chino. Participará Min Zhao, influencer y colaboradora habitual de Turespaña.
👉 Una cita clave para empresas del sector turístico y comercial interesadas en conectar con este mercado estratégico.
13–20 de abril – Menú especial de Semana Santa
El chef ejecutivo Jorge González ha preparado un menú de autor basado en sabores tradicionales reinterpretados con técnica contemporánea. Disponible de 19:00 a 23:00 h por 68 € (bebidas no incluidas).
👉 Un viaje gastronómico a través de la tradición con la firma de uno de los chefs más prometedores del panorama local.
25 de abril – Encuentro literario con Ágatha Ruiz de la Prada
La diseñadora presentará sus libros Mi historia y Todo por un plan en un evento íntimo en Los Patios de La Fonda.
👉 Una oportunidad para descubrir la faceta más personal de Ágatha, desde sus vivencias en la moda hasta su universo creativo. Presentado por Ana Porras. Entrada libre hasta completar aforo.
Mayo: diseño, decoración y noches bajo la luna
8–10 de mayo – Exposición de jarrones Be Beautiful
El interiorista alemán Bernard Biscontini Hasse, dueño de la boutique Be Beautiful, expondrá 20 jarrones exclusivos de artistas internacionales.
👉 Piezas únicas de cerámica, cristal y piedras que combinan tradición artesanal y sensibilidad contemporánea.
13–15 de mayo – Full Moon Experience
El Sky Bar del hotel se transformará durante tres noches en un espacio mágico para celebrar la luna llena con música en directo, cócteles de autor y gastronomía temática.
Una propuesta que une energía lunar, arte y hedonismo en un entorno único con vistas al casco histórico.
Junio: networking, feria y flamenco de autor
Junio: networking, feria y flamenco de autor5 de junio – Encuentro empresarial LA RED CIT
Organizado por la Asociación de Empresarios y Profesionales CIT Marbella, este encuentro promueve el networking efectivo entre emprendedores y empresas locales.
Un formato ágil para crear sinergias reales en un ambiente elegante y profesional.
9–14 de junio – Programación especial Feria de Marbella
La Fonda se suma a la feria con una propuesta que incluirá música, gastronomía y actividades especiales.
Un homenaje a las tradiciones locales con el sello distintivo de La Fonda: estilo y excelencia.
11–13 de junio – Full Moon Experience (especial Feria)
Coincidiendo con los días grandes de la Feria, estas noches combinarán música festiva, platos especiales y el ambiente más vibrante del verano.
Tres veladas irrepetibles en las que tradición y modernidad se dan la mano.
25 de junio – Cena de gala y concierto de Joaquín Pareja-Oregón
El reconocido pianista y compositor ofrecerá un recital donde el flamenco y el piano se funden en una experiencia musical de alto nivel, precedido por una cena de gala exclusiva.
Un cierre de temporada cultural que aúna arte, emoción y alta cocina.
Un referente vivo del lujo andaluz
Con esta programación especial, La Fonda Heritage Hotel reafirma su papel como epicentro del lujo, el arte y la cultura en Marbella. Una celebración del pasado con mirada al futuro, que convierte cada visita en una experiencia para recordar.
De iglesia y escuela a hotel de referencia
El edificio que hoy acoge a La Fonda es un lugar cargado de memoria. En sus inicios fue residencia privada, más tarde una iglesia y una escuela, hasta convertirse en 1965 en un sofisticado hotel de la mano de los diseñadores Jaime Parladé y Duarte Pinto Coelho. Desde entonces, su historia ha estado ligada a la élite social y cultural de la Costa del Sol.
Durante los años 70, su restaurante dirigido por Gustav Horcher —hijo del afamado Otto Horcher—, se convirtió en un punto de encuentro para personalidades de todo el mundo. En 1978, logró una Estrella Michelin, siendo el primer hotel en Marbella en recibirla. La mantuvo hasta 1995, año de su cierre.
Décadas después, tras un proceso de abandono, comenzó una ambiciosa rehabilitación que duró siete años. Las obras revelaron restos arqueológicos de la antigua ermita de San Sebastián, que han sido integrados en el diseño actual. Hoy, estos elementos históricos forman parte de un conjunto de tres edificios del siglo XVI meticulosamente restaurados.
