La Fábrica de Cervezas Victoria celebró ayer la primera edición de «Dúo de Diez», su nuevo ciclo de experiencias cerveceras, dejando a todos los asistentes encantados con una propuesta que unió alta gastronomía, cultura cervecera y un ambiente exclusivo.
Dúo de Diez: Un estreno con sabor a éxito
El evento contó con la participación de los chefs Luis Miguel Menor y Javier Ruiz, del prestigioso Grupo La Milla Marbella, quienes ofrecieron dos tapas especialmente diseñadas para maridar con las cervezas Victoria Diez y Victoria Clásica: un exquisito ceviche andaluz de La Milla y la sabrosa tosta El Guerrero de Bar Guerra. El servicio de sala, liderado por Óscar González, se volcó para ofrecer una experiencia impecable a los 50 asistentes que llenaron el aforo.
El equipo de La Milla, entregado
Durante el evento, el equipo de La Milla demostró su compromiso con la excelencia, cuidando cada detalle y acompañando a los asistentes en una experiencia sensorial que fue más allá del simple maridaje. Los comentarios de los asistentes fueron unánimes: el nivel gastronómico, la armonía con las cervezas y el ambiente distendido superaron todas las expectativas.
La coordinación del evento corrió a cargo de la agencia Gastronómico, especializada en experiencias de ocio gastronómico, que volvió a demostrar su capacidad para crear propuestas cuidadas al detalle y memorables para los asistentes.
Cultura cervecera de la mano de una maestra
Uno de los momentos destacados de la velada fue la intervención de Belén Sánchez, maestra de cata de Cervezas Victoria, quien guió a los asistentes a través de una cata profesional. Belén explicó con detalle el proceso de elaboración de los diferentes estilos de cerveza servidos, destacando las particularidades de la nueva Victoria Diez, una lager de estilo Helles Bock, intensa, equilibrada y de maduración lenta.
Una experiencia completa
La jornada incluyó además una visita guiada a la fábrica y al museo de Cervezas Victoria, donde los asistentes pudieron conocer los hitos de la marca y el proceso artesanal que caracteriza a sus productos.
Próximas citas con el sabor
Con este primer encuentro, «Dúo de Diez» arranca con fuerza. Las próximas ediciones contarán con la participación de los restaurantes Juana Palomo (abril) y Base 9 (mayo), manteniendo la combinación de alta cocina y cultura cervecera como seña de identidad.
Las entradas pueden adquirirse en zibarit.com por 25 euros. Una propuesta ideal para los amantes de la gastronomía, el producto local y las experiencias exclusivas.
Fotos: Elena Guillén
