En el corazón de Puerto Banús, El Gaucho de Banús inaugura la temporada con una propuesta culinaria que promete conquistar a los paladares más exigentes. La apuesta del restaurante no solo se mantiene fiel a la tradición argentina, sino que eleva su oferta con una selección de carnes premium y vinos de alta gama, consolidándose como un referente gastronómico en la Costa del Sol. Ayer se presentó en un almuerzo ante los medios de comunicación.
Carnes de prestigio con sello internacional
Desde su emblemática parrilla, El Gaucho de Banús ofrece una carta renovada con cortes de primer nivel, galardonados en certámenes internacionales. Entre las opciones más exclusivas destacan:
• Black Angus de Kansas
• Aberdeen Angus de Irlanda
• Black Ranch argentino
• Wagyu Kobe japonés
• Wagyu certificado de Australia
• Santa Rosalía español
• Rubia Gallega, una joya de la ganadería ibérica
Estos cortes han sido premiados en certámenes como el World Steak Challenge, donde han obtenido el prestigioso Certificado Prime, y en los Great Taste Awards, consolidando la excelencia del restaurante.
Una bodega con etiquetas de 99 puntos Parker
El maridaje en El Gaucho de Banús está a la altura de su propuesta cárnica. La carta de vinos ha sido seleccionada con etiquetas que han alcanzado las más altas puntuaciones en la escala Parker y en otros concursos internacionales. Algunas de las opciones más destacadas incluyen:
• Valduero 1 Cepa Premium (Tempranillo, D.O. Ribera del Duero) – 99 puntos Parker
• NIC RES. (Tempranillo, D.O. Ribera del Duero) – 97 puntos Parker
• Vivaltus 2018 (Tempranillo, D.O. Ribera del Duero) – 95 puntos Parker
El alma argentina en la Costa del Sol
Para Humberto Gacioppo, fundador de El Gaucho de Banús, la inauguración de la nueva temporada representa un homenaje a su legado:
“El Gaucho de Banús es la oportunidad de expresar mi orgullo de ser argentino, de haber construido con sacrificio un referente europeo de la carne y de la auténtica cocina argentina. Es un honor ofrecer una experiencia que ha convertido a nuestro restaurante en el mejor argentino de Málaga y, por qué no, de Andalucía”.
Un grupo gastronómico en expansión
El Gaucho de Banús forma parte del Grupo Gaucho, un sello gastronómico con historia familiar y en constante evolución. Además de su icónica parrilla, el grupo ha diversificado su oferta con:
• PiCú Seafood, especializado en mariscos frescos y arroces de calidad
• Lalala Puerto Banús, un lounge-bar con terraza y coctelería de autor
Con más de 120 profesionales, el Grupo Gaucho sigue apostando por la excelencia, la innovación y el compromiso con la calidad.
En esta nueva temporada, El Gaucho de Banús reafirma su liderazgo en la Costa del Sol, donde la combinación de carnes de élite y vinos exclusivos alcanza su máxima expresión en un entorno inigualable.
