Un años más el Hotel Los Monteros ofreció su tradicional cocido del Marqués de Nájera en el club de playa La Cabane. De nuevo, participaron más de 300 personas del mundo del turismo y la comunicación, además de proveedores.
Desde hace ya 46 años se celebra esta cita, aunque nada tiene que ver con lo que era en sus comienzos, cuando semanas antes de la Navidad el marqués de Nájera reunía en torno a la mesa a su grupo de colaboradores más cercanos.
Actualmente el director del Hotel Los Monteros, Fernando Al-Farqh, reúne cada año a más personas para degustar el cocido que prepara el cocinero jefe, Sebastián Conejo junto a su equipo, y brindar por el año que se va y por el que comienza.
Fotografía: Lorenzo Carnero
