Tolox arranca el año reivindicando sus raíces. Este sábado 31 de enero, el municipio se viste de gala para celebrar una cita que ya es imprescindible en el calendario malagueño: la X Cata del Mosto. A partir de las 13:00 horas, la Plaza Alta se convertirá en el epicentro de una tradición que se bebe y se comparte entre amigos.
Si buscas un plan diferente para este fin de semana, aquí te contamos por qué esta escapada a la Sierra de las Nieves es un acierto seguro.
Un brindis por la tradición de la Sierra de las Nieves
La Cata del Mosto no es solo un evento gastronómico; es un homenaje al esfuerzo de las familias de Tolox. En el municipio aún se conservan lagares familiares donde, año tras año, se pisa la uva y se prensa el mosto siguiendo los métodos artesanales de antaño.
Esta décima edición, respaldada por la Diputación de Málaga, busca no solo poner en valor este producto local, sino también fomentar el turismo de interior y divulgar unas costumbres que definen la identidad del pueblo.
Programa y Horarios: No te pierdas nada
La jornada está diseñada para disfrutarla sin prisas, en el ambiente acogedor de la Plaza Alta. Toma nota de los hitos del día:
¿Por qué ir a Tolox este sábado? (Aunque no seas «vinícola»)
Si no eres un experto en vino, no te preocupes. La Cata del Mosto de Tolox es, ante todo, una experiencia social y cultural:
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Gastronomía auténtica: Es la oportunidad perfecta para degustar los sabores reales de la Sierra de las Nieves.
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Ambiente de pueblo: Olvida las aglomeraciones de la ciudad. Aquí se viene a conversar, a disfrutar de la Plaza Alta y a vivir el ritmo pausado del interior.
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Turismo de proximidad: La Plaza Alta es el punto de partida ideal para perderse por las calles blancas de Tolox o asomarse a los senderos que rodean este Parque Nacional.
En definitiva, es una forma sencilla y deliciosa de conocer la cultura cotidiana de Málaga desde el corazón de uno de sus pueblos más auténticos.
Completa tu visita: 3 paradas obligatorias en Tolox
Si vas a venir a la Cata del Mosto de Tolox, aprovecha la jornada para descubrir por qué este municipio es el corazón de la Sierra de las Nieves. Aquí tienes tres lugares que puedes visitar a pie desde la Plaza Alta:
1. El Barrio Alto y sus fachadas de postal
Es la esencia pura de los pueblos blancos. Piérdete por sus calles estrechas, empinadas y laberínticas. Lo que hace especial al casco antiguo de Tolox es el mimo de sus vecinos: las fachadas están cuajadas de macetas con flores y cerámicas tradicionales. Es el lugar perfecto para los amantes de la fotografía.
2. La Casa Museo de Artes y Costumbres
Ubicada en una antigua casa del siglo XIX, este museo es un viaje en el tiempo. Podrás ver cómo era la vida cotidiana en la sierra, desde las herramientas agrícolas hasta la recreación de una vivienda antigua. Es el complemento ideal tras haber probado el mosto, ya que explica el contexto histórico de esa tradición vitivinícola que se celebra el sábado.
3. El Paseo del Río y el Balneario de Fuente Amarga
A pocos minutos del centro, puedes dar un paseo relajante junto al río. Tolox es famoso mundialmente por su balneario, el único en España especializado en el aparato respiratorio gracias a sus aguas medicinales. Aunque no te alojes allí, el entorno natural que lo rodea es un oasis de paz que sirve como el contrapunto perfecto al ambiente festivo de la cata.
